Buku ini menyajikan pemahaman menyeluruh tentang agroindustri sebagai fondasi penting dalam pembangunan ekonomi nasional, khususnya dalam menghadapi tantangan globalisasi, krisis iklim, dan ketahanan pangan. Melalui delapan bab yang tersusun sistematis, pembaca diajak menelusuri konsep dasar agroindustri, tahapan produksi dari hulu ke hilir, hingga pemanfaatan teknologi digital seperti IoT dan big data dalam meningkatkan efisiensi pertanian. Tidak hanya itu, buku ini juga membahas pentingnya praktik ramah lingkungan, sistem kemitraan petani, serta dukungan regulasi dan kebijakan pemerintah sebagai pendorong utama keberlanjutan sektor ini.
Buku ini menyoroti strategi penguatan agroindustri lokal berbasis potensi daerah serta keterlibatan generasi muda sebagai agen perubahan. Dilengkapi dengan studi kasus, kutipan ahli, dan referensi ilmiah dari sumber terpercaya di Indonesia, buku ini diharapkan menjadi inspirasi dan panduan praktis bagi pelaku pertanian, pendidik, pembuat kebijakan, hingga pembaca awam yang peduli terhadap masa depan pangan dan pertanian Indonesia.
Lihat Selengkapnya
Lihat Lebih Sedikit
-
Jumlah Halaman
VI + 154
PenerbitBeesNus
-
ISBN
978-634-7113-89-4
EISBN978-634-7113-90-0
-
Tahun Terbit
2025
Format Buku
