Keranjang Buku
Memuat Keranjang
Keranjang kamu masih kosong
Gizi Kuliner Oriental: Cina, Jepang, dan Korea
Gizi Kuliner Oriental: Cina, Jepang, dan Korea
Deskripsi Buku

Masakan oriental merupakan jenis masakan yang berasal dari negara
kepulauan daerah Asia seperti Indonesia, Cina, Jepang, India, Korea,
Pakistan dan negara timur lainnya. Masakan oriental adalah perpaduan
dari beberapa resep masakan di Asia yang mudah dikenali dari tampilan,
aroma dan rasanya karena masakan oriental selalu menggunakan bumbu
utama seperti bawang putih, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat,
minyak wijen, ang chiu dll. Bumbu yang digunakan biasanya merupakan
bumbu segar yang langsung diracik.

Lihat Selengkapnya

Lihat Lebih Sedikit

Detail
  • Jumlah Halaman

    148

    Penerbit

    Literasi Nusantara

  • ISBN

    978-623-329-883-4

    EISBN

    978-623-121-415-7

  • Tahun Terbit

    2022

    Format Buku

    9

Mau beli berapa?

Jumlah Buku

Subtotal
Rp. 0
Mau beli berapa?

Jumlah Buku

Subtotal
Rp. 0